Co jemy gdy za oknem upał
Z reguły gdy za oknem panują wysokie temperatury, nasz znacznie apetyt maleje. Natomiast rośnie zapotrzebowanie na wszelkie płyny. Istnieje jednak wiele potraw, dań, czy przekąsek idealnie sprawdzających się właśnie w tym czasie. Pierwsze co zapewne przyjdzie nam na myśl są wszelkie dania zawierające najróżniejsze rodzaje owoców, zwłaszcza tych sezonowych. Z pewnością na samą myśl o tarcie truskawkowej lub malinowej zacznie nam lecieć ślinka. Owoce też często podawane są w formie zblendowanej jako koktajle lub milkshakie. Są to przekąski jakim w gorący dzień nie będziemy się wstanie oprzeć. Oprócz sezonowych owoców; czereśni, wiśni, malin, truskawek, są też oczywiście sezonowe warzywa, o których w żadnym wypadku nie możemy zapomnieć. Fasolka szparagowa, cukinia, ogórki , pomidory, rukola, szpinak, młoda marchewka i wiele wiele innych są wręcz niezbędnym dodatkami do każdej potrawy, a czasem stanowią jej główną część.
Pomysł na obiad na lato
Jeśli chodzi o pomysły na letni obiad będą one znacznie urozmaicone, głównie ze względu na dostępność właśnie wcześniej wymienionych licznych sezonowych warzyw, a czasem owoców. Nie możemy zdziwić się, że latem zazwyczaj preferujemy lekkie dania, które często są szybkie i łatwe do zrobienia. Kto by pragnął, gdy żar leje się z nieba, spędzać pół dnia w ciepłej kuchni z gotującymi się potrawami. Z pewnością nie znajdzie ta czynność zbyt wielu amatorów. Pośród pomysłów na obiad na lato królują więc wszelkie sałatki – które nie tylko pysznie smakują ale również niesamowicie orzeźwiają. Popularnością cieszą się także zupy, czy to krem, czy tradycyjne, oczywiście w składnikach znajdziemy również nasze sezonowe warzywa. Wszelkie chłodniki nie smakują lepiej o żadnej innej porze roku. Jeśli chodzi o bardziej tradycyjne polskie obiady z pewnością nikt nie pogardzi świeżymi ziemniakami z koperkiem. Lato to również sezon grillowy, więc możemy domyśleć się, że będzie to duża część naszych codziennych posiłków.
Najnowsze komentarze